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高脂肪和高热量的食物有哪些
红肉类——猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉，兔肉和蛋类等为代表的红 食品，其主要成分为高蛋白，高脂肪，故称高脂肪，高蛋白食物.高脂高热食物 (1)肉类：烤煮牛肉、牛肝、羊肉、鸡肉。
芝士蛋糕、奶油蛋糕、油炸花生、土司、起酥面包、起酥饼干、油炸核桃、曲奇饼干、夹心饼干、肥肉、巧克力、PIZZA等。
指脂肪含量高的食物，如坚果、松子、炒瓜子、核桃、花生、腰果等。 油炸食品和某些加工食品热量极高，如腊肠、巧克力、香肠、饼干、方便面等。 日常烹饪中使用的油也属于高脂肪食物。
巧克力 巧克力是一种高热量食品，其中脂肪含量相当高，但是不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素，因而影响胃肠道的消化吸收功能。
高脂肪、高糖有哪些食品呢?
1、高脂肪、高热量食物：油炸食品、罐头类食品、腌制食品、加工的肉类食品(火腿肠等)、肥肉和动物内脏类食物、奶油制品、方便面、烧烤类食品等。高糖分食物：超市里的各种糖、巧克力等。
2、高糖，高脂肪、高热量的食物例如蛋糕，巧克力，奶酪，部分的奶油，巧克力，各类糖果，雪糕，肥肉，油炸食品等等。这些食物使用过多会导致脂肪堆积，出现肥胖，并增加心血管疾病的发生。一般不建议过多食用。
3、如果想控制体内的脂肪不致过量，可以利用一些具有降脂作用的食物，“吃”掉体内脂肪。高糖 含糖量较高的食物主要包括食用糖和各种谷物。低糖食物主要包括有蔬菜、水果和肉类。无糖食物主要包括各种食用植物油。
4、．奶油制品 常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等，还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。
5、动物内脏，如肝、肚、肠等，为了避免摄入过多的胆固醇、脂肪，一定要控制好动物内脏的进食量。美味的海鲜中，鱿鱼、鳗鱼胆固醇含量较高，虾、蟹、沙丁鱼和蛤类的胆固醇集中在头部和卵黄中。高糖食物：糖果类。
6、高脂肪食物有：各种烹调油，比如花生油、大豆油、橄榄油、菜籽油，这些烹调油当中往往都含有很高的脂肪。各种坚果类的食物，比如核桃、榛子、开心果、松子，这些坚果类的食物当中也含有很丰富的脂肪。
什么是高脂肪高热量食物?
巧克力 巧克力是一种高热量食品，其中脂肪含量相当高，但是不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素，因而影响胃肠道的消化吸收功能。
高热量食物除了这些高淀粉的还有高脂肪的。高热量食物大约有十种：①动物脂肪。包括肥膘、肉块、奶油、鱼油、蛋黄。②植物油。包括花生油、豆油、菜籽油、 拉油。植物油可以增加血液中的甘油三脂，这是非常危险的。
坚果类，含有高蛋白，高油份。炸货，高油高热量。动物脂肪。
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