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高蛋白低脂肪食物排行榜前10名。
海参：海参是一种海洋棘皮动物，每一百克海参中就含有75g蛋白质，是水世界八大珍品之一，药食同源，即食材也是药材，营养价值很高，也是补充蛋白质的不二之选。
扁豆是增加午餐或晚餐常规蛋白质的重要 来源。它们可以添加到炖菜，咖喱，沙拉或大米中，以提供额外的蛋白质。花生 花生富含蛋白质、健康脂肪，可以改善心脏健康。它们每 杯含有约5克蛋白质。
兔肉是一种高蛋白、低脂肪的食物，既有营养，又不会令人发胖，是理想的美容食品。
高蛋白低脂肪食物有营养更健康
鸡胸肉或火鸡胸肉：鸡胸肉或火鸡胸肉是蛋白质含量较高（约25克/100克），脂肪含量较低（大约1克/100克）的选择。 鱼：鲑鱼、鳕鱼、鳟鱼等是低脂高蛋白的选择，其蛋白质含量高于脂肪含量。
第三类：鱼类 鱼类食品肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，容易消化，是人们喜爱的食物。尤其适宜老人、幼儿和病人食用。鱼类脂肪含量低，含量在1～10%，并且蛋白质的含量在15～20%，属优质蛋白质。
高蛋白低脂肪食物蛋类食物，鸡蛋可以很好的补充人类的营养，因为它里面含有大量的维生素和矿物质，以及有很高价值的蛋白质。
蚕豆：除了黄豆，豆类家族中还有一员大将蚕豆也登上了高蛋白食品前十名的榜单，每一百克蚕豆中含有22g蛋白质，虽不如黄豆的蛋白质含量高，但在口感上却比黄豆好上不少，需要切记的是不可多吃，也不可生吃哦。
动物性食物：瘦肉（鸡肉的蛋白质含量最高）、鲜鱼、动物肝脏、牛奶、鸡蛋等 植物性食物：黄豆及黄豆制品（比如豆浆、豆腐等）、菠菜、木耳、竹笋等 相对来说，动物性食物中的蛋白质更容易吸收。
低糖类、低脂肪、高蛋白的蔬菜、肉类有哪些?
1、鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、多维生素的食物，且胆固醇含量也很低，是减肥的理想肉食。
2、鱼肉是非常适合在减肥期间食用的食物，属于高蛋白质低脂肪类，其中所含的w-3脂肪酸、维生素、蛋白质对身体健康很有益处。 鸡肉 每100克鸡肉含蛋白质高达23克，脂肪含量只有2克，比各种畜肉低得多。
3、总结一下：健身或减肥时，其实大可不必绝对的控制糖类和脂肪，只需要首选含有慢消化糖类、低脂肪的粗杂粮、新鲜蔬菜、菌藻类食物、适当的水果、低脂肉类、豆制品就好。
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