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糖尿病患者可以喝粥吗?
糖尿病患者早餐不宜喝粥的原因 原因一：我们都知道普通人喝粥的时间都会选择在早晨，但是人体在凌晨2：00~12：00之间会分泌出大量的激素，而体内的激素含量升高，血糖也会偏高，等到中午或者下午的时候人体的血糖才会趋于稳定，一人们才认定糖尿病患者早上不宜喝粥。
糖尿病患者不可以喝粥吗？别坚信谣传了，听医师的！糖尿病人如何喝粥可以防止血糖升高？要避免米粥，适度增加一些谷类有很多人喜爱在早上喝一碗热粥，尤其是大米粥，但通常这种非常容易使血糖值升高，如果是那样的话，提议防止白米粥，您可以加上一些谷类或豆类食品熬粥时，以防止白米粥木薯淀粉太高了。
所以说通过分析我们可以发现，其实糖尿病患者在早餐的时候可以喝粥的，那么粥的种类真的有好多糖尿病患者应该怎样选择呢？我们都知道糖尿病患者比较适合吃一些粗粮，因为它的膳食纤维含量比较高，能够延缓血糖升高的速度。
吃稀饭血糖会升高吗
喝粥之所以会引起血糖会升高 其一，喝粥一般都是在早晨或上午，而在凌晨2：00到中年12：00的这段时间，由于身体激素分泌的原因，血糖普遍偏高，而到了中午和下午（午餐和晚餐时间段），人体的血糖则相对平稳，人们就误认为是由于早餐吃粥的原因才导致血糖升高。
研究表明，吃稀饭比吃干饭更易引起血糖升高。专家解释，淀粉由淀粉颗粒组成，植物种子或根茎中的淀粉并不溶于水，加热才能促进它在水中溶解。加热和水的存在使淀粉颗粒膨胀，从而使包裹它们的包膜破裂，淀粉胶化，加热时间越长，这种作用越彻底，进食后越能广泛与消化液接触而被吸收。
吃稀饭本身血糖就会升高，如果是想了解长期吃稀饭后是否会出现糖尿病，通常不会出现糖尿病，需根据进食量具体判断。若长期吃稀饭，但吃得不多，体重也无变化，则说明患者此时能量代谢较为平衡，此时对血糖也不会存在较大影响，因此可以吃稀饭。尤其对于部分年纪较大的人群，消化不佳，想吃稀饭也可以。
糖尿病病人是不宜喝稀饭吗?淀粉含量高的疏菜也不宜多食用吗
1、糖尿病人不应该摄入太多的淀粉，那样对病情不利，所以最好不要喝煮的时间太长的粥。喝粥可以选择小麦粥，煮的刚刚好为宜，不要为了自己喜欢喝很稠的粥而煮的太过火了。另，最好不要用单一的米，而是米、粗粮、豆子、坚果等一起上。
2、糖尿病患者尽量不要吃稀饭，因为稀饭的生糖指数很高。一种食物的生糖指数是指，食物进入体内后引起血糖升高的幅度和升高的速度。血糖升高幅度越大，升高速度越快，意味着这种食物的生糖指数越高。
3、血糖高最好不吃稀饭，稀饭里面糖分很高，虽然不甜，可是喝下去很快转化成葡萄糖，然后成为血糖，导致血糖高。糖尿病患者饮食要尽量干一些，定餐定量。可以吃大锅菜。豆制品。少吃甜食，多运动，定餐定量。
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