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吃什么食物降血糖最快
1、降血糖食物 苦瓜 苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5-羟 胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素b1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。糖尿病患者若无脾胃虚寒，夏天每天可食苦瓜250克~500克。
2、当然食物最好选择含糖量低的食物了，比如芹菜、黄瓜、苦瓜、牛肉等等，这些食物不仅不会让血糖升高，反而还会降血糖的作用，日常是可以多吃的。同时要注意的是，血糖高的人注意不要吃太多肉食，选择多吃蛋白质食物作为能量补充会更好。
3、泥鳅、黄鳝、蛤肉、猪胰、鱿鱼、乌鸡、鲤鱼、牛肉、蚕蛹 蔬菜类 辣椒、南瓜、苦瓜、芦荟、魔芋、冬瓜、洋葱、芦笋、香菇、豆芽、胡萝卜、大白菜、海带、韭菜、黄瓜、草菇、口蘑、金针菇；鸡腿菇、白萝卜、茄子、西葫芦、芥蓝、菠菜、苋菜、蕨菜、空心菜、裙带菜、仙人掌、马齿苋、卷心菜、花椰菜、竹笋。
4、选择低糖食物：血糖高的人应多吃低糖食物，如芹菜、黄瓜、苦瓜和牛肉。这些食物不仅不会引起血糖升高，反而有助于降低血糖。建议在日常饮食中适量摄入这些食物。 控制用餐量：对于血糖容易升高的患者，建议适当控制用餐时间，并且注意用餐量。
5、南瓜 南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。可知，南瓜与其他菜式一同食用，能有效防止高血糖病患的发生。苦瓜 苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。
6、洋葱：洋葱味道辛辣，但是是很好的食物，也是能帮助降低血糖，味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。
超全降糖食物,降血糖一定要常吃
超全降糖食物，降血糖一定要常吃。 蔬菜类：降血糖多吃莴笋、芹菜、菠菜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、番茄、小白菜、黑木耳、香菇、胡萝卜、洋葱、山药、豆芽、蒜苗、豆腐等。 粗粮类：燕麦、小麦、玉米、荞麦、黄豆、绿豆、红薯、黑米、红豆、豌豆、红薯、大米等。
当然食物最好选择含糖量低的食物了，比如芹菜、黄瓜、苦瓜、牛肉等等，这些食物不仅不会让血糖升高，反而还会降血糖的作用，日常是可以多吃的。同时要注意的是，血糖高的人注意不要吃太多肉食，选择多吃蛋白质食物作为能量补充会更好。
大豆是糖尿病人较理想的食物，这是因为它所含的营养物质成份有益于糖尿病人。 大豆是植物性蛋白质的来源，不仅含量丰富，而且生理价值也高，必须氨基酸种类齐全，可以与动物性食物相媲美。 大豆中脂肪含不饱和脂肪酸、磷脂与豆固醇，对降低血中胆固醇有利。
紫菜 紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。
血糖高吃什么食物好?
1、要改吃一些高质量的碳水，比如说红薯，土豆，芋头，淮山，玉米等等，这些粗粮虽然说含糖也达到20—30%左右，但是，这些食物同时也含有很多的维生素，矿物质，膳食纤维等等，由于有足够的膳食纤维，餐后这些糖进入血液就比较缓慢，不容易引起血糖偏高。适当多吃高蛋白质的食物，比如说鱼肉豆蛋奶。
2、对于蔬菜类来说，血糖高的病人可以吃的就更多了，比如苦瓜、黄瓜、南瓜、冬瓜以及海带、紫菜等相关的海产品，香菇、平菇等各种蘑菇。对于洋葱和西红柿这样的家常菜都是可以完全进食的。但是一定要注意保持食物的总量摄入，并且定期对血糖进行动态监测。以上资料仅供参考。
3、对于血糖容易高的人，建议可以适当控制自己的用餐时间，用餐时候也要注意适量，当然食物最好选择含糖量低的食物了，比如芹菜、黄瓜、苦瓜、牛肉等等，这些食物不仅不会让血糖升高，反而还会降血糖的作用，日常是可以多吃的。
4、生活中有很多食物都是具有降血糖的效果的，那么血糖高吃什么食物好？秋葵 秋葵的降血糖功效也相当突出，它所含的水溶性膳食纤维，不易为人体消化吸收，从而可以包裹住其他食物产生的淀粉分子，免于被肠道内的淀粉酶分解，当淀粉的分解速度下降后，体内的血糖会随之降低。
可以有效降血糖的食物有什么?
含有较多的铬、镍微量元素，可降血糖。南瓜又是高纤维食品，可以延缓小肠对糖的吸收，减轻胰岛细胞的负担。黄瓜 含维生素C，可改善糖代谢，降血糖。黄瓜所含的葡萄糖、米糖和木糖不参与通常的糖代谢，对糖尿病有较好疗效。
高纤维食物可以降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量，减少胰岛素的用量以及降低血脂的作用。 能减缓糖尿病人的饥饿感。 能刺激消化液分泌及促进肠道蠕动，预防便秘的发生。大豆是糖尿病人较理想的食物，这是因为它所含的营养物质成份有益于糖尿病人。
降血糖，试试八种蔬菜 紫菜紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。 紫菜肉末羹：紫菜10克，猪瘦肉50克，清汤300克，葱姜末共10克，湿淀粉20克，麻油、味精、醋各适量。
不能说什么食物最有降血糖的作用，建议您综合采用。下面给您介绍16种能够降低高血糖的食物。 苦瓜 性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种营养成 分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。
降血糖的食物推荐 ： 蘑菇类 蘑菇类富含蛋白质、多糖类和微量元素锰、锌、镁、硒和镉，为一种口味鲜美和营养丰富的保健食品。有明显的安神降压、抗疲劳、增强免疫和降血糖的作用，尤其适合形体消瘦的糖尿病人。近年发现猴头菇中含有丰富的纤维和葡聚多糖。
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