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多吃白菜有什么好处
1、多吃白菜有什么好处 通利肠胃 大白菜中的纤维素是极其丰富的，经常进食大白菜，可促进肠蠕动，帮助消化，增加粪便容积和含水量，防止大便干燥，保持大便通畅，能预防肠癌、矽肺、乳腺癌的发生。
2、大白菜的功效强身健体 大白菜是一种维生素和矿物质都很丰富的蔬菜，经常吃可以保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。润泽皮肤 大白菜中含有大量胡萝卜素和丰富的维生素C，可促进皮肤细胞代谢，使皮肤洁净细腻有光泽。
3、白菜有助于润肠通便。白菜中含有大量的水分与丰富的膳食纤维，有助于肠道蠕动与补充水分，能帮助消化，促进排泄，预防便秘与维持肠道健康。白菜有助于美容护肤。
4、美容也是人们吃大白菜的重要好处之一，它含有的多种对人体有益的维生素，特别是维生素C和维生素E的含量比较高，这些维生素能直接被人类的皮肤细胞吸收和利用，可以滋养肌肤，也可以淡化 斑，具有很不错的美容功效。 吃大白菜能补钙也能降胆固醇。
5、缓解精神紧张，小白菜中的维生素B、维生素B泛酸等，具有缓解精神紧张的功能，多吃有助于保持平静的心态。吃白菜能补钙，大白菜含有丰盛的钙，每克中含钙毫克。一杯熟的大白菜汁能够供给几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不爱好喝牛奶，可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。
吃白菜有什么好处
白菜是一种很普通的蔬菜，但是白菜是十种对人体有益的食物之一，它富含多种营养物质，营养价值也很高。白菜中含有很多的维c，这也是人们的身体平时需要的营养物质，而且它还含有一些胡萝卜素和膳食纤维，对自己的身体是很有好处的。
增强抵抗力 白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。解渴利尿 白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。通利肠胃 过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。
”祖国医学认为，大白菜味甘，性平，有养胃利水、解热除烦之功效，可用于治感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮、渍疡出血、酒毒、热疮。
吃清水煮白菜的好处
大白菜的营养价值是非常高的，吃水煮大白菜是可以起到减肥效果的，因为大白菜当中的纤维素含量非常丰富，能够促进肠胃的蠕动，可以起到助消化的作用，而且也是能够预防便秘的。
帮助消化，而且还可以防治肠癌。由于大白菜中的维 C含量高，常吃大白菜对防治坏血病和增强身体抗病 能力非常有益。
保持肠道健康。最后，预防疾病的小小助手。白菜中的膳食纤维能促进肠道蠕动，维护肠道健康，对于防止便秘和预防矽肺病等职业病也有积极作用。总结来说，清水煮白菜，不仅是家常便饭，更是一种健康的饮食选择。每一口都可能带来意想不到的益处。
吃水煮大白菜能够摄取丰富的维生素，包括矿物质和微量元素，微量元素如钼和硒在对抗癌症方面具有潜在作用。 中医理论中，白菜被认为具有养胃生津、利尿通便、清热解毒的功效。 然而，白菜并非一种营养均衡的食物，因此正常人群不应连续依赖水煮大白菜作为之一食物来源。
放入适量清水炖几分钟至白菜软。放入水淀粉，至浓稠，出锅即成。小贴士 白菜先炒后，再放水，可以使汤汁更浓加入水淀粉，增加汤的浓稠度。
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