本篇文章给大家谈谈减肥水煮鸡胸肉最好吃的做法，以及减肥水煮鸡胸肉的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、减肥餐水煮鸡胸肉做法
- 2、如何水煮软嫩的鸡胸肉可以减肥?
- 3、鸡胸肉怎么水煮
- 4、鸡胸肉怎么弄好吃又简单
- 5、水煮鸡胸肉怎么做才好吃
- 6、水煮鸡胸肉的做法
减肥餐水煮鸡胸肉做法
清鸡胸肉1块洋葱0.5个盐适量油少量胡椒粉适量 做法 1 将鸡胸肉抹上少许胡椒粉及盐巴腌，然后切小块进烤箱烤一下。 洋葱切丝备用。2 接着热锅下少许油，小火炒洋葱丝炒至略呈透明，就可把烤过的鸡胸肉块一同拌炒。试过咸淡后觉得不够咸的话，再加盐巴调味。
准备鸡胸肉、香菜、葱、姜和盐。锅中放入清水，煮开，将鸡胸肉洗净放入锅中。在锅中加入香菜、葱、姜，大火煮沸，然后开小火焖煮15分钟。鸡胸肉煮熟后，捞出来，稍微晾凉，用手撕成条，撒上黑胡椒和孜然，拌匀，就可以享受美味了。
原料准备：鸡胸肉500g，食盐1小勺，酱油少许。先将鸡胸肉切片，将切好的鸡胸肉好好清洗。鸡胸肉切好后放一些盐，一些酱油，腌制一会。锅里烧水，烧开后，将鸡肉倒进去，关火，焖5分钟左右。起锅装盘，可以放点黑胡椒。
准备一锅水，放入花椒、香菜、大葱，大火烧开。将鸡胸肉放入锅中，注意用工具将肉摊开。关火，盖上盖子。大约7分钟后，取出鸡胸肉。注意，因为锅的厚度不同，水量不同，时间可能会略有不同。可以掰开看看，直到鸡肉变白。
如何水煮软嫩的鸡胸肉可以减肥?
1、煮鸡肉之前我们可以再处理一次菜品搭配，比如西兰花，胡萝卜等等。煮锅放少量的水，水开后放入蔬菜煮熟捞出。再在里面加入姜片和几颗花椒大料，把鸡胸切成片，再放进锅里，用中小火煮十分钟，就可以关火了。记得别太长了，鸡肉会发老变柴的。因为鸡肉腌制过，会非常的入味。
2、准备好需要的食材，这次搭配的蔬菜用的生菜，这个可以根据喜好放各种蔬菜或菌菇。将鸡胸肉切薄片，厚度大约3毫米，薄厚度根据自己喜好就行，注意顺着鸡肉的纹路切。将肉片用料酒，盐，淀粉抓匀，淀粉能锁住肉的水分。
3、盐水浸泡 在烹饪之前，先用200毫升的水+一勺盐，将鸡胸肉浸泡。盐水的量须腌过鸡胸，由于盐巴可改变肉的组织结构，让鸡胸口感更佳，建议可以再加入一匙米酒，有去腥的效果。
4、烹饪鲜嫩多汁的鸡胸肉还有一个非常好的方法，就是在烹饪前入卤。将鸡胸肉完全浸入卤水中3-12小时，然后放入冰箱。卤水可以帮助烹饪鸡胸肉时锁住水分，可以防止鸡肉变干变柴，使肉更鲜嫩多汁，还能缩短烹饪时间。在烹饪前一定要用清水将鸡胸肉表面多余的卤水清洗掉，再用厨房用纸将其完全干燥。
5、第一：轻腌快煮 水煮鸡胸肉很多减肥健身人士吃的够够的，甚至看到就浑身发抖。可实际上鸡胸肉可以在不粘油，不加淀粉的情况变得嫩，滑，爽，咸，鲜。如何做呢？很简单我们先观察鸡胸肉的纹理，我们可以发现，它的纹理其实是从宽的那头走向尖的那头。
鸡胸肉怎么水煮
1、材料：鸡胸肉50克-100克、盐、生抽、淀粉、黑胡椒碎（各适量）。首先先解冻鸡胸肉，拿出来泡冷水里，半小时到一小时左右。解冻完成后拿出鸡胸肉撕去筋膜和脂肪，再洗干净。然后用厨房纸把鸡胸肉包起来，吸干水分即可。两边都用刀背拍松，特别是有膜的一边，这样煮出来会很嫩。
2、如果是煮整块的鸡胸肉，一般冷水下锅煮10分钟即熟。虽然鸡胸肉蛋白含量很高，但是因为是整块下锅的煮，鸡肉内侧受热不足难以完全煮熟，并且冷水下锅受热比较慢，所以需要煮15分钟才能熟透；如果是煮对半切开鸡胸肉块，一般冷水下锅煮8分钟即熟。
3、冰鲜鸡胸肉切 ，放蚝油、生粉、料酒、生抽，混合均匀待用。干净锅，放入油、豆瓣酱中火炒香，下干辣椒、花椒、葱、姜、蒜，再次炒出香味。加水烧沸腾，适量的加盐、鸡精、白糖。随后放入喜欢的配菜（鸭血、豆芽、金针菇）。配菜煮熟后捞出放在碗底。配菜煮熟后捞出放在碗底。
4、水煮鸡胸肉一般建议用冷水煮，不建议热水。热水煮鸡胸肉腥味重。由于鸡胸肉内自身也包含较多血水，而热水下锅鸡胸肉外层会迅速定形造成肉内血水没法外渗，而血水内的腥味当然也另外保存在鸡胸肉内，煮开后吃的时候较为腥，很难以下咽；热水煮鸡胸肉又老又柴。
5、鸡胸肉水煮比较嫩。鸡胸入锅加清水没过，加盖开最小火慢慢煮，大概要煮10分钟，煮到水微微沸腾但不要滚起来，关火放凉。鸡肉内部切开应该是微微的粉红但绝不是没熟，是鲜嫩的状态。鸡肉加入生抽两勺，香醋一勺，蚝油一勺，糖半勺，五香粉一小小撮，蒜两瓣剁碎，加香菜葱花蒜苗。
鸡胸肉怎么弄好吃又简单
鸡胸肉洗净，切成长条（长短随意，不要太细就好）；切好的鸡肉条放入碗中，加入适量生抽、蚝油、生姜丝一起腌制10分钟以上备用；将腌好的鸡肉条，按照淀粉、鸡蛋液、面包糠的顺序分别裹上一遍；热锅烧油，放入鸡肉条炸至金黄 即可。
款鸡胸肉的腌制食谱 日式照烧：2勺生抽+1勺耗油+半勺老抽+1勺番茄酱+1勺蜂蜜+1勺料酒+1勺食用油+适量盐。 孜然烧烤：2勺生抽+1勺蚝油+1勺料酒+2勺辣椒粉+1勺孜然粉+1勺食用油+1勺白芝麻+适量洋葱+3瓣大蒜末。
番茄鸡肉丸汤 准备一个西红柿和一块鸡胸肉。鸡胸肉冲洗后剁成肉泥，可以用切碎机或者料理机打成泥。装碗后加料酒、姜末、盐、白胡椒粉、鸡蛋，搅拌均匀，再加适量水混合，搅拌成非常嫩的状态，多搅拌几分钟让馅料出现黏性。
水煮鸡胸肉怎么做才好吃
首先先解冻鸡胸肉，拿出来泡冷水里，半小时到一小时左右。解冻完成后拿出鸡胸肉撕去筋膜和脂肪，再洗干净。然后用厨房纸把鸡胸肉包起来，吸干水分即可。两边都用刀背拍松，特别是有膜的一边，这样煮出来会很嫩。然后用刀把鸡胸肉切成小块或者小片，拿个盘子装一下。
鸡胸肉很嫩，不能烧时间长。把冻鸡胸肉解冻后，沥干水分，最好用毛巾吸一下最好。然后把鸡肉切成块，加点盐，加1个蛋清，搅拌感觉鸡肉沾手、有光泽了，加1勺淀粉，腌制片刻。做锅油，温热即可。然后把鸡胸肉滑炒至熟。油温不能太热，否则就是炸了。如果炸的话，鸡肉就会很干、很硬。
【步骤一】：将买来的鸡大腿处理干净，然后将鸡屁股以及鸡爪部分去掉，我们把鸡大腿放入清水中泡30分钟，把血水泡掉。【步骤二】：然后凉水下锅后依次放入姜片和香葱2根，倒5克料酒，然后开大火烧开。大火烧开后转小火煮10分钟左右，然后我们关火浸泡30分钟。
先将鸡胸肉冷水下锅加入姜片料酒焯水，中途撇掉浮末，焯好水捞出用温水洗净 2另起一锅温水放入焯好水的鸡胸肉，加入姜片，葱段，料酒，少许盐。水开后煮15分钟 煮好的鸡胸肉放入一个大的容器中，晾凉到不烫手后，用手把御困隐鸡胸肉撕成鸡丝，稍微细点，因为会更入味。
水煮鸡胸肉的做法
如果是煮鸡胸肉小粒，一般冷水下锅煮5分钟即熟，热水下锅煮2分钟即熟。因为鸡胸肉切成小粒受热面积最大，在水煮过程中可以更快受热更快煮熟定型，并且去除血水更快，所以煮5分钟足够。做法：鸡胸肉以清水洗净备用。
水煮鸡胸肉的做法 用料：鸡胸肉50克-100克、盐、生抽、淀粉、黑胡椒碎（各适量）首先先解冻鸡胸肉，拿出来泡冷水里，半小时到一小时左右。解冻完成后拿出鸡胸肉撕去筋膜和脂肪，再洗干净。然后用厨房纸把鸡胸肉包起来，吸干水分即可。
具体的做法如下：主料：鸡胸肉150克、卷心菜40克 鸡胸肉和卷心菜洗干净，切成小块。在锅中加水煮开，然后加入鸡胸肉煮5分钟左右。加入高丽菜，与鸡胸肉一起煮熟即可。完成。注意事项：这道菜本身十分鲜甜，如果觉得味道太淡的话，可以加些盐或沾点酱油就非常可口了。
白水煮鸡胸肉。用一个平底锅，鸡胸肉平铺开，水没过肉表面3至5cm，加上喜欢的香叶，香草，盖上盖子，等水烧开，转小火，保持水基本不冒泡或者微微小泡，半盖锅盖加热10分钟。
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