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1kg水温度上升1度要多少卡路里?
焦(J)=0.2389大卡(kcal)，200×0.2389=00338卡，由此可得：1千克水温度上升1摄氏度，吸收的热量为1千卡。
卡×19焦/卡=4190焦=19千焦。生活中的谈论到水温仅指水的温度。在地理学中，水温代指地下水的温度。一般讨论的地下水温度都指的是地壳层的水温。足够广阔的热带洋面，这个洋面不仅要求海水表面温度要高于26 .5℃，而且在60米深的一层海水里，水温都要超过这个数值。
也就是说1kg的水升高1℃需要的热量是4200J。一定质量的一物质，在温度升高时，所吸收的热量与该物质的质量和升高的温度乘积之比，称做这种物质的比热容(比热)，用符号c表示。其国际单位制中的单位是焦耳每千克开尔文[J /(kg·K) ]或焦耳每千克摄氏度[J /(kg·℃)]。
这是关于物质的“比热容”问题，因为水的比热容一般取4200j/kg.C°，即1千克水温度升高1℃需要4200焦耳的热量，所以理论上100焦耳的热量能让1公斤的水温度升高100÷4200=0.024（℃）。实际上由于加热过程中的损耗，温度升高可能远小得多。
一公升的水是一公斤。1公斤纯水温度升高1摄氏度，所吸收的热量为1大卡，假定你所烧的水，在没有烧之前，温度是20度，烧开后是100度，那么，温升是80度，也就是说需要80大卡的热量。
1kcal等于多少大卡
一千立方的天然气不能说等于，而应该说可以提供8000000-9000000kcal的热量。一定体积或质量的燃气所能放出的热量称为燃气的发热量，也称为燃气的热值。其常用单位有千卡/立方米（kcal/m3）、千焦耳/立方米（KJ/m3）。立方，即立方米，俗称立方。kcal，是千卡的符号，千卡又名大卡。
卡路里（cal）是在一个大气压下使一克水的温度升高1摄氏度所需的总能量。提高水温所需的能量也被称为水的比热。热量被定义为通过热量来测量能量的一种方法。千卡（kcal）是在一个大气压下使一公斤水的温度升高1摄氏度所需的总能量。千卡仍然用于化学。例如，它用于指示1摩尔试剂反应中释放的能量量。
kcal/（m.h.℃）=163W/m.k，其实就是换算千卡/小时和瓦特之间的关系。这个是热导率1千卡(米2·时·℃)[kcal/(m2·h·℃)]=16279瓦/(米·开尔文)[W(m·K)] ，或者1英热单位/(英尺2·时·℉)[Btu/(ft2·h·℉)]=7303瓦/(米·开尔文)[W(m·K)]。
焦耳(J)=0.2389大卡(kcal)。 计算过程：1千卡/千克(kcal/kg)=1大卡=1868千焦(kJ)=1卡/克，1000焦耳(J)=1千焦(kJ)=1÷1868=0.2389大卡(kcal)。国际标准的能量单位是焦耳；大卡是煤炭行业常用的术语。含热量为1000卡的1千克煤炭相当于0.143千克标准煤。
一大卡即一千卡，约为184千焦(即1kcal=184kj)，1千卡是指1千克纯水的温度上升1摄氏度所需的能量，相应的1卡代表使1克的水升高1摄氏度所吸收的热量 卡路里，是一个能量单位。我们往往将卡路里与食品联系在一起，但实际上它们适用于含有能量的任何东西。例如，4升汽油含有约1千万卡路里的能量。
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