低热量低脂肪高蛋白（低热量低脂肪高蛋白质的食物表图片）

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高蛋白是指食物蛋白质含量的高低，而低脂肪是指甘油三酯、胆固醇比例较少的食物。肉类（包括猪，鸡鸭，牛肉等）；肉中的蛋白质含量在10%至20%之间，俗称的瘦肉是脂肪含量较少的肉。蛋类；蛋由蛋清和蛋黄组成，蛋清和蛋黄分别约占总可食部的2/3和1/3。

蘑菇，为高蛋白低脂肪食品，也有降血糖、降血脂作用。

赤小豆是一种高蛋白，低脂肪的食物。有清热利尿，活血消肿之功效，可以促进排便。1茶普遍认为，茶具有消除油腻，减脂和降脂的作用。1醋醋中富含的氨基酸，可以促进体内脂肪的分解和糖类的新陈代谢。1兔肉脂肪含量极低，且多为不饱和脂肪酸，故长期食用也不会引起脂肪在体内的堆积。

很多朋友在减脂期会选择用鸡胸肉做代餐。那鸡胸肉当然也可以用来做零食了，无油烘干，越嚼会越香，而且口味众多，有下面代表性的黑椒以外，还有咖喱、香辣和原味。韩国思潮即食模拟蟹足棒减脂期间大家都知道可以吃虾，有时偶尔还是想吃海鲜味的小零食，这个就很合适。

平时吃零食，我很注意热量这方面。所以在减肥的小零食上也做了很多功课。

美食就是有独特的魅力，不分男女老少，都对它无法抗拒，特别是美味的零食。但是又怕吃太多零食会长胖。那么哪些零食是低脂又好吃的呢？下面我就给大家推荐5款好吃又低脂的零食，一起来看看吧。

对于我们这样的吃货来说，减肥时有一件非常困难的事。那就是——管不住嘴！唉……那就没有什么适合减肥时吃的小零食吗？自然……是有的啦！减肥期间适当吃些合适的小零食，对减肥也是有帮助的，不过要注意选择低卡低脂低糖的。

在减肥期间，很多时候，看着好吃的零食，往往只能忍着不吃，担心热量高，内心很委屈。

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1、豆腐皮：每100克豆腐皮含蛋白质50.5克，而且含有氨基酸和微量元素，营养丰富，有助于提高免疫力和体质。蚕豆：蚕豆有健脑的作用，营养丰富，如膳食纤维、钙、钾、胡萝卜素等。中医认为，蚕豆具有补中益气、敛精润肠的作用，蚕豆的脂肪含量较低。

2、低脂肪食物是指食物中所含脂肪含量相对较低，常见的低脂肪食物有：蔬菜：如芹菜、韭菜、菠菜、小白菜、西蓝花、油菜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜、南瓜、茄子等。其中，南瓜脂肪含量为0.1%，丝瓜脂肪含量为0.2%。低脂奶制品包括牛奶，酸奶，奶酪，乳酸菌饮料，冰淇淋等。

3、豆类的营养价值非常高，每天坚持食用豆类食品，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率，豆类所含蛋白质含量高、质量好，其营养价值接近于动物性蛋白质，是最好的植物蛋白。

4、高蛋白蔬菜高蛋白蔬菜含有高蛋白的蔬菜有哪些？羽衣甘蓝：每百克提供2克蛋白质。土豆：一个大的烤土豆每份提供8克蛋白质。土豆还含有其他营养素，如钾和维生素C。螺旋藻：螺旋藻是蓝或绿的藻类，每2汤匙含有约8克蛋白质。它还含有丰富的营养物质，如铁，维生素B和锰。

1、扁豆是增加午餐或晚餐常规蛋白质的重要来源。它们可以添加到炖菜，咖喱，沙拉或大米中，以提供额外的蛋白质。花生花生富含蛋白质、健康脂肪，可以改善心脏健康。它们每杯含有约5克蛋白质。花生酱也富含蛋白质，每汤匙8克。杏仁杏仁每杯提供15克蛋白质。

2、问题分析：您好，高蛋白低脂肪的食物是牛奶和豆制品，高维生素，低碳水化合物的食物主要是水果和蔬菜类，低钠盐就是在做饭的时候少放点盐就可以了。每天标准一人一啤酒盖。意见建议：建议多吃水果蔬菜，喝牛奶和豆浆，其他的都不要注意什么的了，这样简单好记。

3、芦笋：这种低碳水化合物蔬菜可以作为菜肴的核心。芦笋热量低，富含叶酸和维生素A等营养素。南瓜：南瓜是另一种低热量和低碳水化合物的蔬菜。可以做沙拉或炒菜，也可以与其他蔬菜一起炒。西红柿：西红柿可以作为主食调料，并且在厨房里有广泛的用途。番茄汤美味可口，还可以做沙拉或生吃。

白萝卜含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用紫菜纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。韭菜含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积。

竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素BBC。

富含蛋白质的食物可分为豆类、山产类、动物内脏、肉类、家禽类、水产类、蛋类等。豆类：腐竹，每100克中含蛋白质50.5克；黄豆，每100克中含蛋白质33克。山产类：干口蘑，每100克中含蛋白质36克；冬菇，每100克中含蛋白质19克。

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