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什么水果和蔬菜是低卡路里的?
黄瓜。内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。丝瓜。丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素BBA、C和钙、磷、铁等矿物质。白萝卜。
黄瓜 15大卡/100g 黄瓜富含多种维生素，能抗衰老；黄瓜含有的黄瓜酶能促进新陈代谢，丙醇二酸能抑制脂肪产生，纤维素能促进人体肠胃蠕动降低胆固醇。营养价值高的黄瓜清香脆甜，很适合替代一些高热量水果食用哟。绿豆芽 18大卡/100g 绿豆芽热量低还能清热解暑，清爽的口感很适合在夏季食用。
热量低的水果有葡萄柚、苹果、柳橙、梨、猕猴桃等。热量低的蔬菜有菠菜、西兰花、黑木耳、黄瓜、白菜等。
柠檬以柠檬酸为主，能促进热量代谢，加上它维生素C的含量是水果中的第一名，热量又是最低的。西红柿 所含热量：100g=19卡 西红柿中含有有丰富的果胶等食物纤维，让人很容易有饱足感，纤维不但无法被肠消化，还会吸附多余脂肪一起排出。
水果卡路里对照表（100g/卡）：低卡路里水果：苹果、葡萄、柠檬、芒果橙子、菠萝草莓、杏仁、香蕉、樱桃、红莓、西柚、番石榴、奇异果、荔枝、木瓜等。低卡路里蔬菜：芦笋、西兰花、白菜、萝卜、芹菜、黄瓜、洋葱、西红柿等。低卡路里坚果：巴西果、栗子、椰子、夏威夷果、花生、松果、核桃等。
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