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高蛋白,低脂肪的蔬菜和水果是哪些
1、冬瓜。具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。黄瓜 内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。
2、高蛋白低脂肪的食物有很多、比如说：肉类有鸡、鸭、鹅、牛肉、羊肉、猪瘦肉等、海产品有鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蟹肉、虾肉、蛤肉。蔬菜类有茄子、扁豆、土豆、菠菜、南瓜、西红柿、莴苣、花椰菜、白萝卜、绿辣椒、黄瓜、卷心菜、丝瓜、竹笋、冬瓜。菌类有木耳、香菇。
3、西兰花：一个中等的西兰花茎含有约4克蛋白质。 扁豆：红 或绿 小扁豆含有大量蛋白质，纤维和关键营养素，包括铁和钾。煮熟的扁豆每百克含有84克蛋白质。 食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高，而谷类含量较少，蔬菜水果中更少。
4、蛋白：植物性蛋白和动物性蛋白，植物蛋白中谷类含蛋白10%左右，豆类含有丰富的优质蛋白质，特别是大豆，高达36%~40%；蛋类含11%~14%，也是优质蛋白的主要来源；奶类一般含蛋白3%~5%，是婴幼儿除母乳外蛋白质的最佳来源；肉类含15%~22%。脂类：主要来源是植物油、油料作物种子及动物性食物。
5、鱼：鱼的种类很多，可分为淡水鱼和海水鱼，它们都含有高蛋白低脂肪的特点，一直是营养学家推崇的健康食材之一，是维生素、矿物质和蛋白质的良好来源。 瘦牛肉：瘦牛肉的蛋白质一般在20%以上，牛肉的脂肪含量低于猪肉和羊肉，是10%左右的十大低脂高蛋白食物之一。
6、低糖食物 低糖食物主要指蔬菜、水果和肉类，低糖食物的正式名称是“低碳水化物食物”，也就是在饮食中多摄入脂肪和蛋白质，少摄入碳水化物，即多吃菜少吃饭。
高蛋白低脂肪的食物有哪些
1、香蕉：有特多的钾，脂肪与钠却低得很，是符合瘦的营养需求。 苹果：钙量比一般水果丰富很多，有助于代谢掉体内多余的盐分。苹果酸还可代谢掉恼人的热量，让你和肥胖说拜拜。 木瓜：木瓜的蛋白分解酵素、番瓜素，可帮助分解脂肪，减低胃肠的工作量，让赘肉多多变得结实有骨感。
2、高蛋白低脂肪的食物：(1)肉类：烤煮牛肉、牛肝、羊肉、鸡肉。(2)鱼类及其它海产品：鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、牡蛎。(3)蔬菜：芦笋、茄子、鲜扁豆、莴苣、豌豆；土豆、菠菜、南瓜、西红柿、卷心菜、花椰菜、黄瓜、绿辣椒、胡萝卜、白箩卜。
3、蛋白质高，脂肪低的食物有，红薯，板栗，核桃，鸡蛋，火龙果，腰果，开心果，葡萄干，红枣，黑枣，酸奶，奶酪，芋头，山药，黑豆，红豆，海带，羊肉，山楂，柚子，全麦面包，鸡胸肉，燕麦米，薏米，香蕉，等，以上食材都是高蛋白，低脂肪的食物和零食。
4、高蛋白是指食物蛋白质含量的高低，而低脂肪是指甘油三酯、胆固醇比例较少的食物。肉类（包括猪，鸡鸭，牛肉等）；肉中的蛋白质含量在10%至20%之间，俗称的瘦肉是脂肪含量较少的肉。蛋类；蛋由蛋清和蛋黄组成，蛋清和蛋黄分别约占总可食部的2/3和1/3。
5、高蛋白低脂肪的食物 冬瓜。具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。黄瓜 内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。
6、低脂高蛋白食物是那些在蛋白质含量较高的同时，脂肪含量较低的食物。以下是一些低脂高蛋白的食物： 鸡胸肉或火鸡胸肉：鸡胸肉或火鸡胸肉是蛋白质含量较高（约25克/100克），脂肪含量较低（大约1克/100克）的选择。 鱼：鲑鱼、鳕鱼、鳟鱼等是低脂高蛋白的选择，其蛋白质含量高于脂肪含量。
高蛋白低脂肪的食物都有哪些,
香蕉：有特多的钾，脂肪与钠却低得很，是符合瘦的营养需求。 苹果：钙量比一般水果丰富很多，有助于代谢掉体内多余的盐分。苹果酸还可代谢掉恼人的热量，让你和肥胖说拜拜。 木瓜：木瓜的蛋白分解酵素、番瓜素，可帮助分解脂肪，减低胃肠的工作量，让赘肉多多变得结实有骨感。
高蛋白低脂肪的食物：(1)肉类：烤煮牛肉、牛肝、羊肉、鸡肉。(2)鱼类及其它海产品：鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、牡蛎。(3)蔬菜：芦笋、茄子、鲜扁豆、莴苣、豌豆；土豆、菠菜、南瓜、西红柿、卷心菜、花椰菜、黄瓜、绿辣椒、胡萝卜、白箩卜。
蛋白质高，脂肪低的食物有，红薯，板栗，核桃，鸡蛋，火龙果，腰果，开心果，葡萄干，红枣，黑枣，酸奶，奶酪，芋头，山药，黑豆，红豆，海带，羊肉，山楂，柚子，全麦面包，鸡胸肉，燕麦米，薏米，香蕉，等，以上食材都是高蛋白，低脂肪的食物和零食。
高蛋白是指食物蛋白质含量的高低，而低脂肪是指甘油三酯、胆固醇比例较少的食物。肉类（包括猪，鸡鸭，牛肉等）；肉中的蛋白质含量在10%至20%之间，俗称的瘦肉是脂肪含量较少的肉。蛋类；蛋由蛋清和蛋黄组成，蛋清和蛋黄分别约占总可食部的2/3和1/3。
高蛋白低脂肪的食物 冬瓜。具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。黄瓜 内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。
有什么食物是高蛋白质又低脂肪的?
高蛋白是指食物蛋白质含量的高低，而低脂肪是指甘油三酯、胆固醇比例较少的食物。肉类（包括猪，鸡鸭，牛肉等）；肉中的蛋白质含量在10%至20%之间，俗称的瘦肉是脂肪含量较少的肉。蛋类；蛋由蛋清和蛋黄组成，蛋清和蛋黄分别约占总可食部的2/3和1/3。
赤小豆 是一种高蛋白，低脂肪的食物。有清热利尿，活血消肿之功效，可以促进排便。1茶 普遍认为，茶具有消除油腻，减脂和降脂的作用。1醋 醋中富含的氨基酸，可以促进体内脂肪的分解和糖类的新陈代谢。1兔肉 脂肪含量极低，且多为不饱和脂肪酸，故长期食用也不会引起脂肪在体内的堆积。
蘑菇，为高蛋白低脂肪食品，也有降血糖、降血脂作用。
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